„Pezsgő helyett pezseg a válság” – LVMH leépítés a luxuspiac árnyékában
Amikor még a Moët se pukkan olyan lendülettel…

Van egy kiváltság, amire nem gondolunk minden nap – pedig talán a legnagyobb ajándék az életben. Ha még megölelheted az Édesanyádat, ha még élő szóval mondhatod neki: „Köszönöm”, „Szeretlek”, „Boldog Anyák napját” – akkor áldottnak számítasz. Mert a világ egyik legmélyebb kapcsolata az, amit egy anya és a gyermeke között az élet sző. Ne halogasd, ne várj – köszöntsd most, amíg lehet.

Május 1. – a nap, amikor hivatalosan is megünnepeljük, hogy dolgozunk… azzal, hogy nem dolgozunk.
Kivéve persze, ha szőlész, vagy borász vagy, mert a szőlő nem ismeri a naptárt: ő akkor is nő, amikor te épp grillkolbászt majszolsz a majálison.

Bor, virágpor, szerelem!
Ha azt hitted, hogy a méhek csak a reggeli mézes teádhoz, vagy egy nyári darázsriadalomhoz kapcsolódnak, akkor kapaszkodj a poharadba – mert kiderül, hogy ezek a szorgos kis zümmögők a boros élmények egyik kulisszák mögötti főszereplői! Április 30-án, a Méhek Világnapján nem csak a természet csodáit ünnepeljük, hanem egy olyan láthatatlan szövetséget is, ami nélkül lehet, hogy kedvenc borvidékünk szőlősora csupán egy kiégett táj lenne.

A borbarátoknak nem lesz kedvenc olvasmányuk ez a hír, de a száraz valóság, hogy a borok világát is utolérte a válság. 2024-re a világ borfogyasztása 3,3%-kal csökkent! Ez a 214,3 millió hektoliteres mennyiség 1961 óta a legalacsonyabb érték — igen, több mint hatvanéves rekord dőlt meg, sajnos nem a jó irányba.

Hölgyeim és Uraim, töltsék újra a poharakat, mert most valami igazán ünneplésre méltó következik: az Egri borvidék felkerült Európa legjobbjai közé, sőt – kapaszkodjunk meg a poharunk szárába – csak Bordeaux előzi meg!

Az utóbbi napokban sokkoló hírek kavarták fel a borvilágot: egy friss európai tanulmány szerint a kontinens borai – köztük a magyar nedűk is – jelentős mértékben szennyezettek trifluorecetsavval (TFA), amely az úgynevezett „örök vegyszerek” (PFAS) lebomlási mellékterméke. Ez a hír nem csak a borkedvelőket, de a termelőket is komoly aggodalommal töltötte el.

Van valami egészen varázslatos abban, amikor a természet újraéled, mi pedig végre kiszabadulunk a négy fal közül. A tavasz nemcsak a madárcsicsergés és virágba borult fák ideje, hanem a könnyed borozásoké is – méghozzá a szabad ég alatt. És valljuk be: egy jó piknik vagy egy kellemes túra egy palack friss rozéval, vagy egy üde zöldveltelinivel kiegészítve sokkal emlékezetesebb.

– mert ami ízlik, nem biztos, hogy jó, és ami jó, nem mindig ízlik elsőre

A bor világában könnyű elveszni – illatok, ízek, történetek, hangulatok kavalkádja vesz körül minket. És ebben a bőséges választékban könnyen előfordul, hogy azt mondjuk egy borra: „ez rossz”, pusztán azért, mert nem felelt meg a saját ízlésünknek. Pedig érdemes különválasztani két dolgot, ami gyakran összekeveredik: az ízlést és a minőséget.